浅谈含苷类中药的炮制 |
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作者姓名: | 于长秀 汤晓 |
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作者单位: | 临沂市中医院,山东,临沂,276002 |
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摘 要: | 苷类成分在植物的根、皮、花、果实等类药材中含量较高。在炮制过程中 ,应根据含苷类药材的性质区别对待。1 杀酶保苷保持药效 在含苷类药材的细胞中 ,含有可水解这种苷类成分的酶 ,在一定的温度和湿度条件下 ,这种酶可分解药材中所含的苷类成分 ,从而使有效成分减少 ,甚至破坏影响药材质量。若长期存放 ,或加工方法不当 ,在适宜的条件下 ,酶便可分解其所含的苷类成分 ,从而降低疗效。所以含苷药材常用炒、、烘、蒸、煮的方法炮制 ,破坏或抑制酶的活性 ,达到炮制的目的。例如苦杏仁中含有苦杏仁苷 ,是止咳平喘的有效成分 ,在汤剂浸泡加…
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关 键 词: | 含苷类中药 炮制方法 酶 水解法 |
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