| 2001～2003年莱阳市13类食品的卫生质量分析 |
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| 引用本文： | 林晓梅,姜奎英.2001～2003年莱阳市13类食品的卫生质量分析[J].职业与健康,2004,20(11):70-70. |
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| 作者姓名： | 林晓梅 姜奎英 |
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| 作者单位： | 山东省莱阳市卫生防疫站,265200 |
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| 摘 要： | 为了掌握市场的食品卫生状况,以进一步搞好食品卫生监督工作,提高食品卫生质量,我们对莱阳市2001～2003年食品卫生监测结果进行了统计分析。1 材料与方法将莱阳市2001～2003年食品卫生检测结果进行统计分类,分别按相应的国家标准进行判断与评价,有1项指标不符合标准者即判为不合格。2 结果2.1 食品卫生监测合格情况 3a共检测粮食、植物油、酒等13类样品3133份,合格2788份,合格率为88.99%。其中本埠生产环节采样1368份,合格1265份,合格率为91.0l%;销售环节(包括本埠和外埠产品)采样1765份.合格1543份,合格率为87.42%。生产环节合格率高于…
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| 关 键 词： | 食品 卫生质量 分析 |
| 文章编号： | 1004-1257(2004)11-0070-01 |
| 修稿时间： | 2004年4月6日 |
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