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一起由胥伐成格隆沙门菌引起的食物中毒调查
引用本文:
赵金锁,黄秋洁,莫国华,何金林.一起由胥伐成格隆沙门菌引起的食物中毒调查[J].浙江预防医学,2011,23(8):44-45.
作者姓名:
赵金锁
黄秋洁
莫国华
何金林
作者单位:
1. 杭州市余杭区卫生监督所,浙江,杭州,311100
2. 杭州市余杭区疾病预防控制中心
摘 要:
沙门菌食物中毒大多由鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌和猪霍乱沙门菌等引起。由胥伐成格隆沙门菌(S.schwarzengrund)引起食物中毒者极为少见。2008年7月11—12日,在杭州市余杭区某大酒店
关 键 词:
沙门菌食物中毒
肠炎沙门菌
鼠伤寒沙门菌
莲子汤
杭州市余杭区
现场卫生学调查
流行病学调查
猪霍乱沙门菌
实验室检验
冷柜
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