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| 鸡蛋是宝宝的理想食品 | |
| 作者姓名： | 陈印沁 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 由于小儿生长发育的需要,蛋白质的需要量比成人高出1倍以上.婴幼儿每天每千克体重蛋白质的需要量是1.5～3克.蛋白质的来源,除母乳以外,蛋类是最理想的食品.蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等,各种禽蛋的结构和营养成分大致相同,以鸡蛋为例,它的营养丰富且平衡,极易被人体所吸收. |
| 关 键 词： | 理想食品 鸡蛋 蛋白质 生长发育 营养成分 营养丰富 需要量 婴幼儿 |
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