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| 谷物和酒类中赭曲霉毒素A的测定 | |
| 引用本文： | 褚庆华,郭德华,王敏,王雄,沈建英.谷物和酒类中赭曲霉毒素A的测定[J].中国国境卫生检疫杂志,2006,29(2):109-112,117. |
| 作者姓名： | 褚庆华 郭德华 王敏 王雄 沈建英 |
| 作者单位： | 1. 上海出入境检验检疫局,上海,200335 2. 北京中检维康技术有限公司,北京,100044 3. 上海博尼生物科技有限公司 |
| 摘 要： | 〔目的〕由于进出口食品、农产品可能污染赭曲霉毒素A,检验检疫机构为做好把关服务工作,需要筛选出快速、准确的定性定量的检测方法。〔方法〕对谷物和酒类中的赭曲霉毒素A,采用免疫亲和柱层析净化手段,进行荧光光度法和高效液相色谱法的测定。〔结果〕本方法在1～50μg/kg范围内的添加回收率为60.3%～118.9%,符合SN/T0005-1996的规定。〔结论〕方法快捷,能快速筛选、快速确证,符合准确检测的需要。 |
| 关 键 词： | 食品 赭曲霉毒素A 免疫亲和柱 荧光光度法 高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2005-12-10 |
| 修稿时间： | 2005-12-10 |
Determination on Ochratoxin A in Corn and Alcohol |
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| Chu Qinghua,Guo Dehua,Wang Min,Wang Xiong,Shen Jianying.Determination on Ochratoxin A in Corn and Alcohol[J].Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine,2006,29(2):109-112,117. | |
| Authors: | Chu Qinghua Guo Dehua Wang Min Wang Xiong Shen Jianying |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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