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大鼠中槐茶90天喂养和致畸试验
作者姓名:边庆荣  秦淑珍  曹永峰  赵文  蒋东升  申志新  王克镛  董志明  邝钢  高国栋
作者单位:河北省卫生防疫站(边庆荣,秦淑珍,曹永峰,赵文,蒋东升,申志新),河北省肿瘤研究所(王克镛,董志明,邝钢),河北省肿瘤研究所(高国栋)
摘    要:中槐茶是以槐实为主要原料加工制成的浸泡饮料。在完成急性毒性、蓄积毒性和致突变试验的基础上用Wistar大鼠进行了90天喂养和致畸试验。 将中槐茶成品茶样6克,加沸水至100毫升浸泡30分钟,过滤制得茶汤。按国家《食品安全性毒理学评价程序》的要求进行90天喂养试验,三个试验组的中槐茶浓度为1%、3%和6%,另设饮凉开水的对照组。

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