老人早餐宜迟不宜早

老年人身体机能减退，消化系统功能变弱，早晨胃肠至少要休息2—5小时，才能恢复正常功能。如果老年人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易惠上胃肠疾病。另外，人体在早晨处于自然环境的排出期，前一天的代谢物亟需清理，如果过早进食，就可能影响到这种排出工作。