油腻食物容易引发胆心综合征

油腻食物可使胆囊收缩引发胆绞痛，但为何胆病会殃及心脏呢？原因是患上了胆心综合征。所谓胆心综合征，是由于胆系疾病（胆囊炎、胆结石症）发作，引起胆绞痛，并通过神经反射引起心绞痛——因为支配胆系的神经和支配心脏的神经在脊髓部位有部分交叉，当胆疾发作时，通过神经反射，就可引起冠状动脉收缩、痉挛，冠状动脉血流骤减，遂可出现心绞痛、心律失常，心电图也可见心肌缺血的表现。