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| 孟诜对食疗方术的贡献 | |
| 引用本文： | 于峥,杨威.孟诜对食疗方术的贡献[J].时珍国医国药,2010,21(7). |
| 作者姓名： | 于峥 杨威 |
| 作者单位： | 中国中医科学院中医基础理论研究所,北京,100700 |
| 基金项目： | 国家中医药管理局课题 |
| 摘 要： | 孟诜系唐代医药学家,擅于药物研究,重视收集医方和饮食疗法,继承和发展了食疗方术,并著成<补养方>流传后学,经补充不足而名为<食疗本草>,成为饮食疗法的第一部专著,为食疗医学的发展作出了突出贡献. |
| 关 键 词： | 孟诜 食疗 |
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