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湖北省街头食品卫生状况分析及对策研究

作者姓名：	覃军民陈航何艳

作者单位：	湖北医科大学管理系，湖北医科大学管理系，武汉市江汉区卫生防疫站武汉 430077，武汉 430077

摘要：	<正> 街头食品是指食品生产经营者在城乡街头或集贸市场、学校、机关门前,以及其他公共场所所生产、经营的直接入口食品。
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