榅桲总多酚提取工艺的研究

目的研究榅桲总多酚的提取工艺。方法用Folin-Ciocalteu法,以总多酚量为考察指标,采用单因素及L9(34)正交试验确定最佳提取条件。结果最佳提取工艺为乙醇体积分数60%、料液比1∶40、提取温度60℃、回流提取2次、每次1.0 h,以此工艺测得榅桲中总多酚含有量为9.55 mg/g。结论验证试验表明优选出的提取工艺稳定、合理、可行。