摘 要: | 从4月1日起,深圳5家屠宰场的定点屠宰标志牌被摘下,标志着深圳市生猪定点屠宰与肉品流通体制改革迈出了第一步。到2007年底前,该市20家定点屠宰场将只保留6~7家。5家屠宰场因属于以手工屠宰为主的小型屠宰场,不符合深圳市定点屠宰场设置规范条件、生产条件不达标而被取消定点屠宰资格,其中,美丰公司坪地屠宰场因土地被征用早已停止营业。包括被取消的5家定点屠宰场在内,深圳现有定点屠宰场20家,特区内3家,宝安9家,龙岗8家,目前,这些生猪定点屠宰场大部分挣扎在生存边缘。各屠宰场实际屠宰量大都远远小于设计屠宰量,机械设备大量空置和闲置,…
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