鸡宴

居家待客,常常会为如何招待亲朋好友大伤脑筋。菜买多了既不经济,做起来也嫌麻烦;菜买少了,又怕不够吃,客人见怪。其实若来客不多,仅有三、二人,那么买上一只鸡,也可以做出一桌不错的家常味的鸡宴来。