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为你的蔬菜吃法纠错
作者姓名:
兰晓雁
摘 要:
喜欢蔬菜固然是个好习惯,但一些流行的说法与做法很可能使你犯错,从而削弱了蔬菜的健康价值。你不妨比比看,自己的蔬菜吃法有错吗?错1钟情漂亮蔬菜错之所在:很多看起来很漂亮的蔬菜大多是种植者精心伺候或梳妆打扮出来的。最常用的办法就是过量打农药,比如韭菜,在农药的滋养下出落得楚楚动人,看上去赏心悦目,吃下去却害你没商量。纠错有招:将健康意识纳入蔬菜的审美观中,有时,那些看上去有些焉、个别叶子发黄、外貌丑陋者,才是无添加、自然生长的蔬菜,应列为首选。
关 键 词:
蔬菜
纠错
维生素
水浸泡
烹调
营养成分
损失量
番茄
大蒜
营养损失
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