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| 宝应县学校食堂卫生状况分析 | |
| 作者姓名： | 许忠 |
| 作者单位： | 宝应县疾病预防控制中心,江苏,宝应,225800 |
| 摘 要： | 为了解学校食堂的食品卫生状况,保障师生饮食安全,防止食物中毒事件发生,于2007年3~4月对宝应县85所学校及幼儿园食堂的食品卫生、基本设施进行了全面调查,并同时对85所学校及幼儿园食堂的公用餐具、盛装直接入口的用具容器进行了消毒效果检测,现将结果报告如下。1材料与方法1. |
| 关 键 词： | 学校 食堂 食品卫生 |
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