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杂志ISSN号
河北省1977~1979年908株沙门氏菌菌型分布
作者姓名:
王兰卿
李乐民
作者单位:
河北省卫生防疫站食品卫生科,河北省卫生防疫站食品卫生科
摘 要:
沙门氏菌是肠杆菌科中分布广泛而繁多的菌属之一。目前国际上已有2000个菌型和变种,我国截止目前已发现的至少也有133个菌型。沙门氏菌不仅感染人、畜、家禽,并能污染食品,引起食物中毒。为了控制该菌的传播,防止对人、畜的危害,我们于1977~1979年,在全省范围内开展了对家禽、家畜、肉食
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