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桐庐县居民膳食结构与营养素摄入状况的研究
作者姓名:
虞精明
钟康义
朱智勇
作者单位:
桐庐县疾病预防控制中心;
摘 要:
一个地区居民的膳食结构和营养状况与该地区经济水平、饮食习惯、地理条件等因素密切相关。随着生活水平的提高,我国居民的膳食结构发生了明显变化,其导致的主要健康问题也由营养不良逐渐转变为高血压、糖尿病等慢性疾病患病率升高。本研究采用
关 键 词:
居民
膳食结构
营养素
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