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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
花粉的营养及保健功能
作者姓名:
张秋蓉
周浓
张筱岚
作者单位:
1. 大理学院,临床医学院,云南,大理,671000
2. 大理学院,药学院,云南,大理,671000
摘 要:
花粉含有丰富的营养成分和多种生物活性物质,对肝脏、心脑血管、前列腺等具有保健作用,且能抗衰老、抗癌、增强免疫功能、美容美发、减肥等。现对近年来花粉的营养成分、保健功能及其应用研究进行综述。
关 键 词:
花粉
营养成分
保健功能
综述
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