基于响应面法优化橄榄多酚提取工艺 |
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引用本文: | 吴晓青,孙燕丽,钟碧萍,王倩雯.基于响应面法优化橄榄多酚提取工艺[J].福建中医药,2022(8):27-31. |
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作者姓名: | 吴晓青 孙燕丽 钟碧萍 王倩雯 |
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作者单位: | 福建生物工程职业技术学院 |
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摘 要: | 目的 以药食同源的橄榄为原料,优化橄榄多酚的提取工艺。方法 利用单因素试验结合响应面法,以橄榄多酚得率为评价指标,考察提取过程中乙醇浓度、液料比、超声时间、超声温度等影响因素,确定橄榄多酚提取的最佳工艺。结果 橄榄多酚的最佳提取工艺为:以53%乙醇为提取溶剂,液料比为32 mL/g,超声提取时间为30 min,超声温度为50℃;经工艺验证,橄榄多酚得率可达7.01%,与模型预测结果 7.03%基本一致。结论 基于响应面法优化的橄榄多酚提取工艺稳定可行,可为橄榄多酚的开发与加工利用奠定基础。
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关 键 词: | 橄榄 橄榄多酚 提取工艺 响应面法 |
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