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| 天天喝奶保健康 | |
| 引用本文： | 井彦华,崔凤云.天天喝奶保健康[J].解放军健康,2002(2):22-22. |
| 作者姓名： | 井彦华 崔凤云 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 牛奶及乳制品被世界公认为“接近完善的食品”，甚至被誉为“白色的血液”、“人类的保姆”。最近在中国预防医学科学院“达能营养中心第四届学术研讨会”上，营养专家们呼吁：为了民族兴旺，应大力提倡喝奶、食乳制品。牛奶是最好的营养品牛奶中除了水分外，还富含蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素和酶。它不仅含有人体生命活动所必需的各种营养物质，而且还具有容易消化吸收和不依赖食欲直接刺激消化道分泌消化液的特性。牛奶是优质蛋白的来源，每１００毫升牛奶含３．５克蛋白，还含有人体必需氨基酸。牛奶不仅有很高的营养价值，而且… |
| 关 键 词： | 牛奶 营养卫生 卫生保健 |
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