冠脉搭桥患者的出院指导

1饮食有制,不宜过饱告知患者饮食要讲科学,宜清淡、富含营养,少食油腻食物,多食水果、蔬菜,减少盐的摄入量,多食粗粮,限制脂肪摄入。鸡蛋胆固醇含量高,应当限制鸡蛋的摄入,每日食用半个鸡蛋,或每2天食用1个鸡蛋。另要限制摄入动物的内脏、脑等。可进食适量的优质蛋白质食物,如各种瘦肉、鱼虾类、牛奶、蛋清等。还可增加植物蛋白的摄入,如豆类及其制品。注意一定是适量的蛋白质,摄入过多也对冠心病不利(增加心脏负担),牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。