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| 餐饮单位餐具消毒效果监测 | |
| 引用本文： | 苏春雨, 张文明. 餐饮单位餐具消毒效果监测[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(5): 552-552. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-05-23 |
| 作者姓名： | 苏春雨 张文明 |
| 作者单位： | 1.黑龙江省大庆市让胡路区卫生局 163712;2.黑龙江省大庆市让胡路区卫生局 |
| 摘 要： | 2001年6～7月份,我们对辖区内的42家餐饮单位公用餐具消毒效果进行监测抽样调查. |
| 关 键 词： | 餐饮单位 餐具消毒 饮食业卫生 卫生监测 |
| 文章编号： | 1001-0580(2002)05-0552-01 |
| 收稿时间： | 2001-10-11 |
| 修稿时间： | 2001-10-11 |
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