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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
饮茶说健康
作者姓名:
吕净
柳鹏
作者单位:
北京大学人民医院临床营养科
摘 要:
中国是茶的故乡,产茶、制茶、饮茶在中国已经有了几千年的历史与文化。人们对饮茶健身早已有了精辟的论述,如投荼有序、先茶后汤等说法。唐代刘贞亮曾就饮茶和健康提出了“茶十德”:以茶尝滋味,以茶养身体.以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。那么从现代科学的角度,茶叶又有哪些健康功效呢?
关 键 词:
饮茶
健康
现代科学
中国
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