厨房排油机排污效果观察 |
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引用本文: | 周祖延,张秀珍,施小平,王晓红,杨沛.厨房排油机排污效果观察[J].江苏预防医学,1995(1). |
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作者姓名: | 周祖延 张秀珍 施小平 王晓红 杨沛 |
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作者单位: | 江苏省卫生防疫站
(周祖延,张秀珍,施小平,王晓红),江苏省卫生防疫站(杨沛) |
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摘 要: | 大量研究表明,厨房在烹饪过程中产生的污染物是室内污染的主要来源。为观察厨房使用排油烟机的排污效果,选择了5种类型住宅的厨房,安装了3种型号5台排油烟机测定排污效果。 1 5类住宅厨房 (1)标准设计住宅厨房一般安置于北面,窗向外,通风情况良好。
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