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| 北京市居民营养素补充剂摄入状况分析 | |
| 引用本文： | 沙怡梅,任振勇,徐筠,董忠,黄磊.北京市居民营养素补充剂摄入状况分析[J].中国公共卫生,2005,21(9):1128-1128. |
| 作者姓名： | 沙怡梅 任振勇 徐筠 董忠 黄磊 |
| 作者单位： | 北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所,100013 |
| 基金项目： | 北京市科技基金项目课题（2004-CB62） |
| 摘 要： | 营养素补充剂是指单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的保健食品,各种营养素补充剂可以为人们提供健康保障,防止营养缺乏病或降低慢性病的危险性〔1〕。随着经济水平与生产力的发展,人们生活水平日益提高,营养素补充剂渐渐步入百姓的生活。在 |
| 关 键 词： | 营养素补充剂 居民营养 摄入状况 北京市 生活水平 营养缺乏病 保健食品 化学合成 健康保障 |
| 文章编号： | 1001-0580（2005）09-1128-01 |
| 收稿时间： | 2005-05-12 |
| 修稿时间： | 2005年5月12日 |
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