| 兰州地区鲜牛乳与消毒牛乳中抗菌类兽药残留的对比研究 |
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| 引用本文： | 刘清,刘军,李志强,刘萍,刘钰. 兰州地区鲜牛乳与消毒牛乳中抗菌类兽药残留的对比研究[J]. 中国卫生检验杂志, 2004, 14(2): 188-189 |
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| 作者姓名： | 刘清 刘军 李志强 刘萍 刘钰 |
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| 作者单位： | 兰州市疾病预防控制中心,甘肃,730030 |
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| 摘 要： | 〔目的〕了解兰州地区鲜 (生 )牛乳与消毒牛乳中抗菌类兽药残留水平。〔方法〕采用高效液相色谱法同时测定 8种抗菌类兽药的残留量。〔结果〕鲜 (生 )牛乳与消毒牛乳中抗菌类兽药残留检出率分别为磺胺 7.41%(2 .5 0 %)、磺胺嘧啶为 4.44 %(1.67%)、甲氧苄基嘧啶为 12 .5 9%(10 .83 %)、磺胺甲口恶唑为 2 1.48%(12 .5 0 %)、土霉素为 13 .3 3 %(7.5 0 %)、四环素为 10 .3 7%(3 .3 3 %)、金霉素为 5 .93 %(5 .80 %)、氯霉素为 40 .47%(3 .3 3 %)。〔结论〕鲜 (生 )牛乳中抗菌类兽药残留情况严重 ,市售消毒牛乳质量基本有保障。
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| 关 键 词： | 鲜(生)牛乳 消毒牛乳 抗菌素 磺胺类 兽药残留 |
| 文章编号： | 1004-8685(2004)02-188-02 |
| 修稿时间： | 2003-10-25 |
Comparison between fresh milk and disinfected milk in antibiotic remains in Lanzhou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fresh milk Disinfected milk Antibiotic remain Sulfa remain Beast drugs |
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