Ⅱ型糖尿病患者膳食中维生素摄入量的调查

目的 评估糖尿病患者饮食中维生素的摄入状况。方法 用询问法记录Ⅱ型糖尿病老年患者63例（A组）及无糖尿病病史老年人64例（B组），分别将3天食谱输入计算机。计算出各种维生素实际日摄入量，与推荐的每日膳食中营养素供给量（RDA）进行评价，结果 两组人群中维生素C日摄入量高于RDA的近两部，维生素B1，维生素B2的日摄入量约占RDA的一半，A组的维生素E和A的摄入也明显不足，与B组比较有显著性差异。结论 Ⅱ型糖尿病患者各种维生素日摄入量明显比健康者少。