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| 果糖与非酒精性脂肪肝的关联性研究 | |
| 作者单位： | ;1.天津医科大学总医院健康管理中心;2.天津医科大学营养流行病学研究所公共卫生学院 |
| 摘 要： | 非酒精性脂肪肝(NAFLD)是由遗传因素和环境因素共同导致的成人和儿童最常见的慢性肝脏疾病。日常膳食中的糖,尤其是果糖,促进了NAFLD的发生、发展。由于饮料和加工食品中的糖添加(通常是蔗糖和高果糖玉米糖浆)不断增加,导致现代人饮食中果糖的含量增加。果糖加剧了NAFLD的发展和恶化。对脂肪肝患者进行膳食指导时,注重的不仅仅是膳食成分的数量,而且应该注意膳食的质量。临床医师建议通过在食物和饮料中少添加糖(含果糖)来限制果糖摄入。 |
| 关 键 词： | 非酒精性脂肪肝 果糖 葡萄糖代谢 |
Relationship between Fructose and Non-alcoholic Fatty Liver Disease |
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