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| 过敏体质,怎么吃? | |
| 作者姓名： | 于康 |
| 作者单位： | 北京协和医院临床营养科 |
| 摘 要： | 什么是过敏呢?过敏反应又称作变态反应,是患者身体对一种或多种物质的过强反应.其主要机制是由于过敏性素质患者的体内产生了过多的过敏抗体——免疫球蛋白E,它和环境中的过敏原相互作用,刺激机体产生和释放某些过敏介质,导致不同组织的损伤,继而产生各种症状. |
| 关 键 词： | 过敏介质 免疫球蛋白 患者 过敏反应 变态反应 过敏原 过敏性 组织 症状 物质 体内 损伤 素质 身体 抗体 机体 环境 |
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