姜黄超临界CO2流体萃取物姜黄素含量测定

本品为姜科植物姜黄Curcumin longa L．的干燥根茎经超临界CO2流体（SFE-CO2）萃取技术提取而得到的天然产物，是一类姜黄酚性色素类成分，其中主要含有姜黄素外，尚含有去甲氧基姜黄素（demethoxycurcumin）和二去甲氧姜黄索（bisdemethoxycurcumin），3种姜黄素作为姜黄提取物的主要成分，具有较好的降血脂、抗氧化、抑制血小板凝聚和增强纤溶活性等药理作用。经过大量反复试验，我们采用分光光度法测定这一大类成分（也称有效部位），取得了满意的效果。三种姜黄素中，又以姜黄素含量最高。占60％以上，故而，我们又建立了薄层色谱法和高效液相色谱法，能有效地检出提取物中的姜黄素并准确定量，效果较好。