| 氨基酸螯合铁对血红素合成的影响 |
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| 引用本文： | 周桂莲,韩友文,滕冰,董晓慧,许丽. 氨基酸螯合铁对血红素合成的影响[J]. 营养学报, 2002, 24(2): 195-196 |
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| 作者姓名： | 周桂莲 韩友文 滕冰 董晓慧 许丽 |
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| 作者单位： | 1. 广东省农业科学院畜牧研究所,广州,510640
2. 东北农业大学动物科技学院,哈尔滨,150030 |
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| 摘 要： | ALA( δ- Aminolaevulinic acid)合成酶是血红素合成酶系中的限速酶 ,血红素对此酶有反馈抑制作用 [1]。研究表明 ,当亚铁血红素的浓度为 1 0 -6mol/L时可抑制 ALA合成酶的合成 ,为 1 0 -5～ 1 0 -4mol/L时可抑制活性 ,而高铁血红素则是 ALA合成酶的强烈抑制剂。 根据反馈抑制理论 ,提出一个假说 :细胞内若有氨基酸螯合物铁存在 ,可能与 ALA合成酶的控制中心结合 ,竞争性结合调控位点 ,而这种结合只能是“类似”的 ,不影响酶活力的变化。 本试验拟通过体外酶学实验 ,研究氨基酸螯合铁对 ALA合成酶活力的影响 ,推测氨基酸螯合…
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| 关 键 词： | 血红素 硫酸亚铁 赖氨酸螯合铁 甘氨酸螯合铁 合成 |
| 文章编号： | 0512-7955(2002)02-0195-02 |
| 修稿时间： | 2001-04-09 |
Effect of Iron Amino Acid Chelate on Heme Synthesis |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | heme FeSO 4 Fe Lys Fe Gly synthesis |
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