影响泌乳牛蛋白质利用的因素 |
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引用本文: | 周化媛.影响泌乳牛蛋白质利用的因素[J].国外畜牧学(草食家畜),1983(3). |
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作者姓名: | 周化媛 |
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摘 要: | 影响反刍动物蛋白质利用的因素有饲料蛋白质的量与质(天然蛋白与非蛋白氮间的配比)、蛋白质在瘤胃的降解率、能量与氮之比率、饲料颗粒大小及其在瘤胃内的存留时间、供菌体蛋白合成的瘤胃内食物量、饲料蛋白质的理化处理方法和程度等。蛋白质和含氮物对反刍动物的效用,以蛋白质价值来计算;主要测定指标,是计算在上述各因素影响下进入小肠的氨基酸总量。但有人建议,
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