养育者喂养照护风格与营养问题儿童晚餐质量的相关性

目的 分析不同养育者喂养照护风格与存在营养问题的儿童饮食质量的相关性，以期为制定更有效的喂养指导和干预方案提供依据。方法 选取2022年1月—2023年8月上海市儿童医院儿保-营养联合门诊2～6岁已入园或入托的患儿及其1名照顾者为研究对象。通过三天晚餐摄入量调查获取晚餐的提供量及完成量，并计算其中国健康饮食指数(CHEI),通过《照顾者喂养风格问卷》将父母分为4种喂养风格。采用Pearson相关系数来确定CHEI提供和实际消耗得分之间的相关性，采用χ²检验、t检验和方差分析比较不同喂养风格下儿童CHEI实际消耗得分及体型构成的差异。结果 1)133对亲子对数据完整，纳入此次研究。其中男童68名(51.1%),女童65名(48.9%),患儿年龄为(4.6±0.6)岁。2)父母提供的晚餐与儿童实际完成的饮食质量CHEI得分高度相关(r=0.90,P<0.05)。而专制型和纵容型两种喂养风格下，父母提供的晚餐与儿童实际完成的饮食质量CHEI得分差异具有统计学意义(t=2.538、1.732,P<0.05)。3)调整体型后，权威型喂养风格的儿童实际完成的饮食质...