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| 盐-溶剂法浓缩鱼油中EPA和DHA的研究 | |
| 作者姓名： | 曹柏维 |
| 作者单位： | 大连奥森制药厂 116113 |
| 摘 要： | 鱼油中所含二十碳五烯酸(EPA:eicosapentaencic acid)和二十二碳六烯酸(DHA:docosahyexaencic acid),等W-3系多烯脂肪酸(PRFA:polyunsaturated fatty acid)有抑制血小板聚集,调整血脂,提高生物膜液态性等怍用,已被称为人体必需脂肪酸(EFAS essential fatty acids)富含EPA和DHA的鱼油制品用于防治心脏血管疾病已 |
| 关 键 词： | 盐-溶剂 鱼油 多不饱和脂肪酸 |
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