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春风徐徐话香椿

作者姓名：	杜健英

作者单位：

摘要：	民谚云:“三月八,吃椿芽。”农历三月正是香椿发芽采摘的季节。香椿是人们喜爱的“本草蔬菜”,因有莴笋风味,也称之为“笋”。艳若翡翠、脆嫩鲜美的香椿,对人体保健大有裨益,俗有
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