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杂志ISSN号
脆嫩味美金花菜
作者姓名:
赵兰生
作者单位:
摘 要:
近来市场上出现一种名叫“西兰花”的蔬菜,颜色碧绿,良之脆嫩,营养丰富,味美可口,很受消费者的欢迎。西兰花是金花菜的别名,它开花后颜色金黄,十分美观,因此而得名金花菜。金花菜开花后品质变差,粗纤维多,食之无味。所以,作为食品,一般都是在开
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