| 淡豆豉的本草考证 |
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| 引用本文： | 王思齐,王满元,关怀,阮佳琦,史赫男.淡豆豉的本草考证[J].中国现代中药,2018,20(4):473-477. |
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| 作者姓名： | 王思齐 王满元 关怀 阮佳琦 史赫男 |
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| 作者单位： | 首都医科大学中医药学院;中医络病研究北京市重点实验室 |
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| 基金项目： | 公益性行业科研专项经费项目，六神曲等7种中药发酵技术及规范化应用研究（201507004-03-4） |
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| 摘 要： | 理清淡豆豉本草传承情况,阐述淡豆豉药名与性味的演变,为淡豆豉的合理使用及进一步深入研究提供支持。采用本草考证的研究方法,探究历代本草著作中淡豆豉的发展演变,从而分析本草始载,发现药名与药性变化规律。经考证确认,淡豆豉始载于《名医别录》。早期医家临床应用以食品豆豉为主,对咸、淡豆豉均有药用记载。明代医家开始关注咸、淡豆豉的性味差异,"淡者入药"是主流观点。清代以后药名趋于统一,本草方书一般只收载"淡"豆豉的制法。自元代至近代,医家对淡豆豉药性持续存在"温热"与"寒凉"有不同的认识。
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| 关 键 词： | 淡豆豉 药名演变 性味争议 |
| 收稿时间： | 2018/1/23 0:00:00 |
Herbalogical Textual Research of Sojae Semen Praeparatum |
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| WANG Si-qi,WANG Man-yuan,GUAN Huai,RUAN Jia-qi and SHI He-nan.Herbalogical Textual Research of Sojae Semen Praeparatum[J].Modern Chinese Medicine,2018,20(4):473-477. |
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| Authors: | WANG Si-qi WANG Man-yuan GUAN Huai RUAN Jia-qi and SHI He-nan |
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