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| 衍生毛细管气相色谱法测定海产品中无机砷含量 | |
| 引用本文： | 管境,姜宏,于维森,史明.衍生毛细管气相色谱法测定海产品中无机砷含量[J].中国公共卫生,2000,16(5):475. |
| 作者姓名： | 管境 姜宏 于维森 史明 |
| 作者单位： | 1. 青岛市疾病控制中心,266033 2. 青岛市市南区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 海产品是人体饮食中砷的重要来源。海产品中砷以多种价态与形态存在 ,其毒性相差悬殊〔1〕。海产品中砷的主要种类有ＡｓＯ3 -4 、ＡｓＯ3 -3 、ＣＨ3 ＡｓＯ2 -3 、(ＣＨ3 ) 2 ＡｓＯ-2 、 (ＣＨ3 ) 3 ＡｓＯ、(ＣＨ3 ) 4Ａｓ 等 ,其中以无机砷毒性最大。本文采用 9ｍｏｌ/Ｌ盐酸将样品中无机砷浸出 ,经碘化钾还原成Ａｓ(Ⅲ )。在酸性条件下 ,Ａｓ(Ⅲ )与二巯基丙醇反应生成具有挥发性的环状的 2 羟基 4 羟甲基 1,3 二硫 2 砷环戊烷〔2〕。用甲苯萃取 ,经毛细管气相色谱分离后 ,用ＥＣＤ Ｎｉ63 测定其含量。加标回收率94%～ 10 4% … |
| 修稿时间： | 2000年1月28日 |
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