| 基于“辨状论质”的川产姜黄颜色与主要化学成分含量的相关性研究 |
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| 作者姓名： | 王晓宇 赵军宁 吴萍 周丽娟 曾军秀 郭俊霞 华桦 李青苗 |
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| 作者单位： | 四川省中医药科学院, 四川成都 610041;四川省道地药材系统开发工程技术研究中心, 四川成都 610041,四川省中医药科学院, 四川成都 610041;四川省道地药材系统开发工程技术研究中心, 四川成都 610041,四川省中医药科学院, 四川成都 610041;四川省道地药材系统开发工程技术研究中心, 四川成都 610041,四川省中医药科学院中医研究所, 四川成都 610041,四川省中医药科学院, 四川成都 610041,四川省中医药科学院, 四川成都 610041;四川省道地药材系统开发工程技术研究中心, 四川成都 610041,四川省中医药科学院, 四川成都 610041;四川省道地药材系统开发工程技术研究中心, 四川成都 610041,四川省中医药科学院, 四川成都 610041;四川省道地药材系统开发工程技术研究中心, 四川成都 610041 |
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| 基金项目： | 国家中药标准化项目（ZYBZH-Y-SC-40）；四川省青年基金资助项目（2016JQ0056）；四川省科技支撑计划（2017SZ0191），省公益性科研院所基本科研项目（17-4-484）；四川省公益性科研院所基本科研项目（2016078）；四川省中医药管理局川产道地药材品质评价及认证标准项目（2016Z011） |
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| 摘 要： | 目的对川产姜黄颜色值与主要化学成分姜黄素类成分(姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素、总姜黄素)含量之间的相关性进行研究。方法基于"辨状论质"理论,采用分光测色计对川产姜黄的切片与粉末颜色值进行测量,结合药材主要化学成分的含量,对二者进行相关性分析。结果川产姜黄粉末的颜色值L*、b*、ΔE*ab与姜黄素类各成分含量呈现极显著的负相关关系,相关系数均在0.4左右;颜色值a*与姜黄素类各成分含量呈现极显著的正相关关系,相关系数均在0.7左右。结论川产姜黄的颜色值a*相较于其他值相关程度更高,提示可通过姜黄粉末a*值预测和判断川产姜黄药材品质,从而验证"辨状论质"理论在姜黄药材鉴别中的科学性,为建立快速鉴别姜黄品质的评价体系奠定基础。
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| 关 键 词： | 川产姜黄 颜色值 姜黄素 去甲氧基姜黄素 双去甲氧基姜黄素 总姜黄素 相关性 |
| 收稿时间： | 2018-04-06 |
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