石墨炉原子吸收分光光度法测定食品中铅的研究 |
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引用本文: | 朱凤兰,蒋江虹.石墨炉原子吸收分光光度法测定食品中铅的研究[J].中国公共卫生,1992,8(10):459-460. |
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作者姓名: | 朱凤兰 蒋江虹 |
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作者单位: | 湖北省武汉市卫生防疫站 (430010)
(朱凤兰,蒋江虹,杨其富),湖北省武汉市卫生防疫站 (430010)(陈恒初) |
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摘 要: | 食品中铅的测定我国常用双硫腙比色法和原子吸收分光光度法,双硫腙比色法操作繁琐,随着监测手段的更新,原子吸收分光光度法迅速取代了化学法。由于本法干扰少、准确、操作简便、灵敏度高,已广为普及应用。我们在准确度、精密度及灵敏度方面对国家的标准方法进行了验证。同时采用过硫酸铵和二氯化钯作基体改进剂进行比较实验。实验证实用过硫酸铵作助灰化剂,对各类食品进行干法消化,均能获得满意的测定结果。
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关 键 词: | 食品 铅 分光光度法 |
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