陕西农村婴幼儿综合营养干预研究

目的了解西部贫困地区农村婴幼儿喂养现状和影响家长喂养行为的因素，并对家长进行健康教育和对婴幼儿发放营养包以进行营养综合干预。经过8个月的营养综合干预后，比较干预前后和干预组与对照组婴幼儿贫血状况及家长辅食添加知识的差异，以评价营养综合干预的有效性、可行性，探讨营养综合干预指导模式在农村儿保指导体系中的应用前景，为提高我国农村儿童保健质量、改善婴幼儿辅食添加状况、促进婴幼儿营养健康水平提供科学依据。方法在国家级和省级贫困县陕西省商南县，应用自编问卷对2个乡镇的504名儿童及家长进行现况调查；并对所有参与项目的家长进行健康教育及对儿童发放营养包。结果经过8个月干预研究，干预组家长的婴幼儿辅食添加知识水平明显提高，主要表现为能更好地认识和掌握添加辅食时间、要求及婴幼儿进食频率等，干预组婴儿的辅食添加行为明显优于对照组。同时，基线组贫血率为18．2％、干预组贫血率为8．7％、对照组贫血率为22．8％，干预组婴幼儿的贫血率有明显好转（P〈0．05）。结论目前商南农村婴幼儿辅食添加存在诸多问题，采用综合营养干预指导模式，能对家长进行有效的喂养指导，改善婴幼儿辅食添加行为，促进婴幼儿的营养和健康生长。