扬州市区熟食加工场所卫生整治效果观察 |
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引用本文: | 王保秋,陆云燕,陈定山,叶波.扬州市区熟食加工场所卫生整治效果观察[J].江苏卫生保健,1999(2):100-100. |
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作者姓名: | 王保秋 陆云燕 陈定山 叶波 |
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作者单位: | 扬州市卫生防疫站 |
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摘 要: | 为积极配合创建国家卫生城市活动,加强食品卫生管理,减少无证生产经营熟食现象的发生,我们于1998年8月至10月对市区和邗江县在市区的熟食加工场所进行了卫生整治。现报告如下:1材料与方法市区各区、县的卫生监督员按照《扬州市区熟食加工场所卫生整治工作方案》,开展熟食加工户基本情况的调查,逐项填写调查表,对照《扬州市区熟食卫生整治达标要求》向被查户提出整改意见并交代法律责任。市、区、县分别召开熟食加工户卫生整治动员大会,签订整改保证书,限期落实整改措施。验收时市卫生行政部门对达标户给予通报表扬,对整治…
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关 键 词: | 扬州市 熟食加工场所 食品卫生 卫生监督 |
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