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黄芩酒制工艺研究
作者姓名:刘晓文 王毅兵
作者单位:第一军医大学 510515(刘晓文,王毅兵),第一军医大学 510515(于留荣)
摘    要:应用正交实验法,以黄芩甙为指标,对其加酒量,加热时间和加热温度三因素进行考察。结果表明加酒量为10%,加热时间10分钟,加热温度为12℃为最佳炮制条件。

关 键 词:酒黄芩  炮制工艺  正交实验  黄芩甙
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