| 小根蒜的氨基酸的成分测定 |
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| 引用本文： | 斯琴. 小根蒜的氨基酸的成分测定[J]. 中国民族民间医药杂志, 2007, 89(6): 352-353 |
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| 作者姓名： | 斯琴 |
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| 作者单位： | 内蒙古民族大学蒙医药学院,内蒙古通辽028041 |
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| 摘 要： | 从小根蒜氨基酸的成分中,测出17种氨基酸,总含量为21.777 mg/100mg,含量最高的为谷氨酸5.677 mg/100mg,含量最低的为胱氨酸0.139 mg/100mg,有7种人体必需的氨基酸,占氨含量的34.18%。
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| 关 键 词： | 氨基酸 小根蒜 |
| 修稿时间： | 2007-08-20 |
Determination of Aminophenol Component in Allium macrostemon |
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| Si Qing. Determination of Aminophenol Component in Allium macrostemon[J]. Chinese Journal of Ethnomedicine and Ethnopharmacy, 2007, 89(6): 352-353 |
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| Authors: | Si Qing |
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