| 南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷和汞含量的调查分析 |
| |
| 引用本文： | 陆日贵,张海霞,庞洁,陈清德. 南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷和汞含量的调查分析[J]. 职业与健康, 2013, 29(12) |
| |
| 作者姓名： | 陆日贵 张海霞 庞洁 陈清德 |
| |
| 作者单位： | 广西壮族自治区南宁市疾病预防控制中心理化检验科,530023 |
| |
| 摘 要： | 目的 了解南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷、汞污染情况,及时发现食品安全隐患,为风险预警提供依据.方法 2011年从南宁市的6个城区随机采集农贸市场销售的蔬菜样本,共13个品种390份,按照GB/T 5009进行分析；采用加标回收试验进行质量控制.结果 390份蔬菜中铅、镉、砷、汞检出率分别为89.2％、91.3％、61.8％、7.4％,超标率均为零.结论 南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷、汞含量均未超出限量标准,属轻度污染.
|
| 关 键 词： | 蔬菜 铅 镉 砷 汞 |
Investigation and analysis on lead, cadmium, arsenic and mercury content in vegetables in Nanning markets |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Vegetables Lead Cadmium Arsenic Mercury |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
