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| 水苏糖干粉对大鼠的亚慢性毒性试验 | |
| 作者姓名： | 王红梅 张鹏 赵超英 郑珊 |
| 作者单位： | 北京市疾病预防控制中心,100013 |
| 摘 要： | 水苏糖(Stachyose)是功能性低聚糖家族的一个新成员,自然界中多存在于豆科植物中。它是天然存在的四糖[1],由果糖—葡萄糖—半乳糖—半乳糖 |
| 关 键 词： | 水苏糖 大鼠 亚慢性毒性 安全性评价 |
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