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蔓荆子炒制工艺研究
引用本文:程立方,郭长强,李静. 蔓荆子炒制工艺研究[J]. 中国现代中药, 2006, 8(10): 22-24,42
作者姓名:程立方  郭长强  李静
作者单位:1. 山东省中医药研究院,山东,济南,250014
2. 山东省医学科学院药物研究所,山东,济南,250011
摘    要:目的:选择蔓荆子最佳炒制工艺。方法:通过正交试验法制备不同炒制程度的样品,经测试挥发油、水浸出物、总黄酮、蔓荆子黄素4项指标,选择最佳炒制工艺。结果:由挥发油含量看120℃炒制5min效果最好;由水浸出物看120℃炒制5min效果最好;由总黄酮看160℃炒制5min效果最好;由蔓荆子黄素看160℃炒制15min效果最好。结论:综合4项指标并以文献及实际操作经验确定120℃炒制5min为最佳炒制工艺。炒制温度是影响质量的主要因素。

关 键 词:蔓荆子  炒制工艺  正交试验
收稿时间:2006-07-14
修稿时间:2006-07-14

Study on the Fry Craft of Prepareing Fructus Viticis
Cheng Lifang,Guo Changqiang and Li Jing. Study on the Fry Craft of Prepareing Fructus Viticis[J]. Modern Chinese Medicine, 2006, 8(10): 22-24,42
Authors:Cheng Lifang  Guo Changqiang  Li Jing
Affiliation:1. Shandong Research Institute of Traditional Chinese Medicine, Jinan Shandong 250014, China; 2. Shandong academy of Medical sciences, institute of Materia Medica , Jinan Shandong 250011, China
Abstract:
Keywords:Fructus Viticis  Fry craft of making  Orthogonal test
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