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| 猴头多糖提取方法的研究 | |
| 引用本文： | 张智,徐速,吴谪.猴头多糖提取方法的研究[J].黑龙江医药,1997(3). |
| 作者姓名： | 张智 徐速 吴谪 |
| 作者单位： | 黑龙江省轻工业研究所，黑龙江省轻工业研究所，黑龙江省轻工业研究所 |
| 摘 要： | 食用菌多糖主要分为细胞内多糖和细胞外多糖两部分。在液体培养猴头菌丝体的过程中,胞内糖留在菌丝体内,胞外糖则由菌体分泌到培养基中,我们将培养的猴头菌丝体发酵液收集起来,检测了其细胞内和细胞外多糖含量,结果为胞内糖占总多糖的73.14%,胞外糖占总多糖的26.85%,针对这一现象,我们在提取胞内糖和胞外糖时分别采用了不同 |
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