瓶装葡萄酒不宜久存

一般的酒，存放的时间越长就越香醇。而葡萄酒则不然，它是在瓶装后，仍继续成熟变化的唯一的酒。葡萄酒在装瓶后．酒中的原料微粒以及酵母还会发生变化，使酒逐渐老化。继而变质。这是它与白兰地等蒸馏酒的最大区别之处。