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| 食物巧搭配 | |
| 作者姓名： | 沈加柱 |
| 摘 要： | 食物的营养成分各有所长，日常生活中若能将食物巧妙搭配好，可使其营养价值成倍增加，有益于强身健体。猪肝——菠菜猪肝和菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，两者搭配对治疗贫血有益。牛——土豆牛肉营养价值较高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会损伤胃粘膜；土豆与牛肉同煮，不仅味道好，而且对胃粘膜有保护作用。羊肉——生姜羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，两者同用，暖上加暖，是严冬季节的一道滋补强身佳肴，不仅能驱外邪，还可治胃寒腹痛等病症。鸡肉——栗子鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分，造… |
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